Novotel Danang Premier Han River - Khách sạn dành cho Gia đình & Công việc - Top 10 nhà hàng Pháp ở Đà Nẵng mang trải nghiệm ẩm thực tinh tế

Một bữa tối kiểu Pháp tại Đà Nẵng có thể rất khác nhau, có nơi thiên về không khí bistro ấm cúng, có nơi chú trọng trải nghiệm fine dining với set menu và wine pairing được chuẩn bị kỹ lưỡng. Vì vậy, điều nhiều người quan tâm không chỉ là chọn quán nào, mà còn là chọn phong cách phù hợp với dịp đi ăn. Danh sách dưới đây sẽ tổng hợp các nhà hàng Pháp Đà Nẵng theo nhiều mức giá và trải nghiệm khác nhau, để bạn dễ cân nhắc, dù là một buổi tối nhẹ nhàng hay một bữa ăn mang tính kỷ niệm.

Nhà hàng Pháp nào đáng thử nhất ở Đà Nẵng?

Khi chọn nhà hàng Pháp Đà Nẵng, bạn nên bắt đầu từ nhu cầu cụ thể của mình. Trước hết là phong cách ẩm thực: bistro đơn giản, fine dining theo set menu hay hướng hiện đại. Tiếp theo là mức giá mỗi người để phù hợp ngân sách. Vị trí cũng cần cân nhắc nếu bạn di chuyển trong thời gian ngắn. Cuối cùng là dịp đi ăn, như gặp gỡ bạn bè, hẹn hò hay kỷ niệm, vì mỗi không gian sẽ phù hợp với một trải nghiệm khác nhau.

Le Comptoir

• Địa chỉ: 16 Chế Lan Viên, Bắc Mỹ An, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 17:00 – 21:00
• Món signature / highlights: Wagyu tartare cắt tay dùng với Melba toast và smoked aioli, onion soup nấu 48 giờ, menu theo mùa kèm wine pairing.

Le Comptoir Danang mang phong cách ẩm thực Pháp khá rõ nét, với nhịp dùng bữa chậm rãi và tập trung vào trải nghiệm từng món. Không gian nhỏ, sắp xếp bàn vừa phải, phù hợp cho những buổi tối cần sự riêng tư và yên tĩnh.

Nhà hàng được vận hành bởi đầu bếp gốc Lyon, nên thực đơn giữ được tinh thần Pháp truyền thống. Menu thay đổi theo tháng, dựa trên nguyên liệu theo mùa. Món Wagyu tartare cắt tay giữ được độ tươi và độ dai tự nhiên của thịt, kết hợp cùng Melba toast và aioli hun khói. Onion soup được nấu lâu, vị đậm và cân bằng.

Danh sách rượu được tuyển chọn kỹ, có thể kết hợp theo từng món nếu bạn muốn thử wine pairing. Tổng thể phù hợp với những ai tìm một bữa tối Pháp chú trọng vào nguyên liệu và kỹ thuật chế biến, trong không gian nhẹ nhàng, không quá ồn ào.

Cabanon Palace

• Địa chỉ: Cordial Grand Hotel, tầng 21, An Hải, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 17:00 – 22:00 (đóng cửa vào Chủ Nhật)
• Món signature / highlights: whole grouper in bouillabaisse, spiny lobster, ẩm thực Pháp vùng Provence và Corsica, wine bar với rượu vang Pháp.

Cabanon Palace phù hợp nếu bạn muốn kết hợp bữa tối với trải nghiệm ngắm cảnh từ trên cao. Nhà hàng nằm ở tầng 21, có góc nhìn bao quát thành phố và đường bờ biển. Không gian này thường được chọn cho các buổi hẹn hò hoặc dịp kỷ niệm cần sự riêng tư.

Thực đơn của Cabanon Palace đi theo hướng ẩm thực Pháp truyền thống, tập trung vào các công thức miền Nam nước Pháp. Các món hải sản như bouillabaisse được nấu theo kiểu cổ điển, phần nước dùng có độ đậm vừa phải, giữ rõ vị nguyên liệu. Tôm hùm gai và các món cá được xử lý đơn giản, nhấn vào độ tươi và cách nêm nếm.

Khu wine bar có danh sách rượu vang Pháp đủ để kết hợp cùng món chính. Nếu bạn muốn một bữa tối có thêm yếu tố không gian và cảnh quan, đây là lựa chọn đáng cân nhắc trong nhóm nhà hàng Pháp Đà Nẵng.

Gypsy Rooftop Restaurant & Bar

• Địa chỉ: 20 Đống Đa, Hải Châu, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 17:00 – 22:30
• Món signature / highlights: ẩm thực Địa Trung Hải hiện đại, ảnh hưởng Pháp – Ý, cocktail thủ công, wine list và trải nghiệm rooftop nhìn toàn cảnh thành phố.

Gypsy Rooftop Restaurant & Bar phù hợp với những buổi tối bạn muốn kết hợp ăn uống và thư giãn trong cùng một không gian. Nhà hàng nằm trên tầng cao, hướng nhìn ra thành phố, đặc biệt dễ quan sát khi Đà Nẵng lên đèn. Không gian mở, bố trí theo kiểu rooftop nên thoáng và phù hợp đi theo nhóm hoặc gặp gỡ bạn bè.

Bếp do chef Olivier Corti dẫn dắt, theo hướng ẩm thực Địa Trung Hải hiện đại, có ảnh hưởng từ Pháp và Ý. Thực đơn thiết kế để chia sẻ, với các món dễ dùng, không quá nặng về nghi thức. Danh sách cocktail được pha chế thủ công, đi kèm wine list đủ lựa chọn để dùng cùng bữa tối.

Trải nghiệm tại Gypsy thiên về tổng thể: không gian buổi tối, đồ uống và nhịp dùng bữa thoải mái. Nếu bạn đang tìm một địa chỉ trong nhóm nhà hàng Pháp Đà Nẵng nhưng không muốn đi theo kiểu fine dining truyền thống, đây là một gợi ý đáng cân nhắc.

Le Bambino

• Địa chỉ: 122/11 Quang Trung, Thạch Thang, Hải Châu, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 17:00 – 22:00
• Món signature / highlights: French onion soup with grilled bread, frog legs with creamy garlic sauce, foie gras pâté with brioche.

Le Bambino giữ một phong cách khá riêng, thiên về sự kín đáo và cảm giác thân thuộc hơn là không gian rộng hoặc nhiều yếu tố trang trí. Nhà hàng hoạt động từ năm 2003 và được biết đến như một trong những địa chỉ ẩm thực Pháp do người nước ngoài vận hành sớm tại Đà Nẵng.

Thực đơn theo hướng bistro truyền thống, tập trung vào những món quen thuộc và dễ tiếp cận. Súp hành Pháp có vị đậm, lớp phô mai gratin vừa phải. Đùi ếch sốt kem tỏi xử lý kỹ, giữ độ mềm và mùi vị đặc trưng. Các món như foie gras pâté hay thịt nhập được chuẩn bị theo cách đơn giản, chú trọng vào nguyên liệu và kỹ thuật cơ bản.

Không gian nhỏ, phục vụ theo nhịp chậm, phù hợp cho bữa tối cần sự yên tĩnh. Nếu bạn muốn tìm một địa chỉ trong nhóm nhà hàng Pháp Đà Nẵng với thực đơn cổ điển, dễ chọn món và không quá cầu kỳ về hình thức, Le Bambino là một lựa chọn đáng cân nhắc.

The Temptation French Restaurant

• Địa chỉ: 125 Hồ Nghinh, An Hải, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 11:00 – 14:00 | 18:00 – 22:00
• Món signature / highlights: French blue lobster salad, tartar sò điệp Hokkaido – tôm đỏ Carabineros với Sturia caviar, gan ngỗng Pháp vị black truffle

The Temptation French Restaurant theo đuổi phong cách ẩm thực Pháp đương đại, tập trung vào nguyên liệu cao cấp và cách kết hợp hương vị có chiều sâu. Nhà hàng nằm trong một villa riêng, không gian tách biệt với khu phố xung quanh, phù hợp cho bữa trưa nhẹ hoặc bữa tối cần sự riêng tư.

Bếp do chef La Thừa Ân điều hành, chú trọng vào kỹ thuật và cách xử lý nguyên liệu. Các món như tartar sò điệp kết hợp tôm đỏ và caviar có lớp vị rõ ràng, được xây dựng theo từng tầng hương vị. Món gan ngỗng đi cùng truffle giữ cách chế biến cổ điển nhưng có điều chỉnh về kết cấu và cách trình bày.

Thực đơn tại đây thường được thiết kế theo hướng fine dining, với từng món được trình bày chi tiết. Nếu bạn đang tìm một địa chỉ trong nhóm nhà hàng Pháp Đà Nẵng có xu hướng hiện đại, chú trọng kỹ thuật và nguyên liệu, The Temptation là lựa chọn phù hợp để trải nghiệm.

La Maison 1888

• Địa chỉ: InterContinental Danang Sun Peninsula Resort, Bãi Bắc, Sơn Trà, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 18:30 – 21:00
• Món signature / highlights: Spaghetti Debout với kem nấm truffle đen, Bar Sauvage với cá vược và trứng cá tầm, foie gras en galets.

La Maison 1888 theo đuổi phong cách fine dining Pháp với tiêu chuẩn cao về kỹ thuật và cách xây dựng thực đơn. Nhà hàng nằm trong khu InterContinental Danang Sun Peninsula Resort, được thiết kế theo dạng biệt thự Đông Dương bởi Bill Bensley, tạo cảm giác tách biệt so với trung tâm thành phố.

Thực đơn thường theo dạng set menu, mỗi món được sắp xếp theo trình tự rõ ràng để dẫn dắt trải nghiệm vị giác. Các món như Spaghetti Debout với truffle hay cá vược kết hợp trứng cá tầm thể hiện cách xử lý nguyên liệu chính xác, giữ cân bằng giữa hương vị và kết cấu. Gan ngỗng được biến tấu theo dạng en galets, chú trọng vào độ mịn và cách trình bày.

Nhà hàng hiện đạt chuẩn Michelin star, phù hợp với những dịp cần một bữa tối có tính trải nghiệm cao. Bạn nên đặt bàn trước và dành đủ thời gian cho bữa ăn, vì mỗi phần được phục vụ theo nhịp riêng, không quá nhanh.

Le Petit Bistro

• Địa chỉ: 81/09 Phan Tứ, Bắc Mỹ An, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 17:00 – 22:00 (Đóng cửa vào thứ Hai)
• Món signature / highlights: Duck confit, beef bourguignon, Mediterranean lamb shank, French onion soup, escargot.

Le Petit Bistro đi theo hướng bữa tối Pháp nhẹ nhàng, tập trung vào các món quen thuộc và cách phục vụ thân thiện. Không gian nhỏ, bàn ghế sắp xếp gần nhau, phù hợp cho những buổi ăn tối trò chuyện thoải mái, không quá nhiều nghi thức.

Thực đơn xoay quanh các món comfort food kiểu Pháp và châu Âu. Duck confit có lớp da giòn, phần thịt mềm và giữ vị đậm. Beef bourguignon được nấu kỹ, nước sốt có độ sánh vừa, ăn kèm bánh mì hoặc khoai tây. Các món như escargot hay súp hành giữ cách chế biến truyền thống, dễ tiếp cận ngay cả khi bạn chưa quen với ẩm thực Pháp.

Danh sách rượu vang được chọn lọc ở mức vừa phải, đủ để kết hợp với các món chính trong bữa ăn. Nếu bạn đang tìm một địa chỉ trong nhóm nhà hàng Pháp Đà Nẵng để ăn tối theo kiểu gần gũi, dễ quay lại nhiều lần, Le Petit Bistro là một lựa chọn phù hợp.

Le Bon Steak Danang

• Địa chỉ: 101 Huỳnh Tấn Phát, Hoà Cường Bắc, Hòa Cường, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 11:00 – 14:00 | 17:00 – 23:00 (Đóng cửa vào thứ Ba)
• Món signature / highlights: Black Angus Strip Loin MB2+ và MB4+, Top Blade USA Beef, bouillabaisse soup, frog leg Provençal style

Le Bon Steak Danang tập trung vào steak theo phong cách Pháp hiện đại, với thực đơn được xây dựng để cân bằng giữa thịt nướng và các món kiểu Âu. Không gian gọn, bố trí bàn hợp lý cho cả bữa trưa nhanh hoặc bữa tối đi nhóm nhỏ.

Các phần thịt như Black Angus hay Top Blade được xử lý theo mức độ chín vừa tới, giữ được độ mềm và hương vị tự nhiên. Ngoài steak, thực đơn vẫn có các món như bouillabaisse hoặc đùi ếch kiểu Provençal, giúp bữa ăn đa dạng hơn.

Bếp trưởng theo nền tảng ẩm thực Pháp, có điều chỉnh nguyên liệu và cách nêm nếm để phù hợp khẩu vị tại Đà Nẵng. Nếu bạn đang tìm một nhà hàng Pháp Đà Nẵng có trọng tâm là steak nhưng vẫn giữ được tinh thần ẩm thực Pháp, Le Bon là lựa chọn dễ tiếp cận và phù hợp cho nhiều dịp ăn uống.

F29 Golden Beef & Sky Bar

• Địa chỉ: 01-A1, Lô, Lê Văn Duyệt, Nại Hiên Đông, Sơn Trà, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 14:00 – 00:00
• Món signature / highlights: bò Wagyu phủ vàng 24K, Aukobe phủ vàng 24K, foie gras pâté, risotto nấm truffle với mai cua Cà Mau

F29 Golden Beef & Sky Bar theo hướng trải nghiệm ăn tối kết hợp không gian và cách trình bày món ăn. Nhà hàng nằm trên cao, phù hợp cho các buổi tối cần không khí khác biệt so với các quán ăn thông thường, đặc biệt khi đi theo nhóm hoặc có dịp riêng.

Thực đơn xây dựng theo phong cách Âu hiện đại, tập trung vào các món bò cao cấp. Các phần Wagyu và Aukobe phủ vàng 24K được chuẩn bị kỹ về hình thức lẫn kỹ thuật chế biến. Ngoài ra, các món như foie gras pâté hay risotto truffle vẫn giữ nền tảng ẩm thực Pháp, giúp bữa ăn không bị lệch quá nhiều về một nhóm món.

Nhà hàng có các lựa chọn set menu, phù hợp khi bạn muốn dùng bữa theo trình tự có sẵn và dễ sắp xếp cho dịp đặc biệt. Nếu bạn đang tìm một địa chỉ trong nhóm nhà hàng Pháp Đà Nẵng với yếu tố trải nghiệm thị giác và không gian được đặt ngang với món ăn, F29 là lựa chọn đáng cân nhắc.

Le Rendez Vous

• Địa chỉ: 26 Nguyễn Cao Luyện, An Hải, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 11:00 – 15:00 | 17:30 – 22:00
• Món signature / highlights: duck à l’orange, escargot, foie gras, các món Pháp kết hợp wine pairing, phong cách bếp sáng tạo.

Le Rendez-Vous mang cảm giác tách biệt so với những nhà hàng quy mô lớn. Không gian nằm trên tầng hai của một căn nhà riêng, diện tích vừa phải, bố trí kín đáo, phù hợp cho những buổi ăn cần sự riêng tư. Khu vực này cách biển Mỹ Khê không xa, thuận tiện nếu bạn kết hợp lịch trình tham quan trong ngày.

Thực đơn tập trung vào các món Pháp quen thuộc nhưng có điều chỉnh trong cách chế biến và trình bày. Duck à l’orange giữ nền tảng truyền thống, phần sốt được cân chỉnh lại để phù hợp khẩu vị. Escargot và foie gras được xử lý kỹ về nhiệt độ và kết cấu. Một số món có sự kết hợp giữa nguyên liệu nhập khẩu và nguyên liệu địa phương, tạo sự khác biệt nhẹ trong hương vị.

Nhà hàng có gợi ý wine pairing theo từng món, phù hợp nếu bạn muốn trải nghiệm bữa ăn theo trình tự.

Muốn tận hưởng trọn vẹn trải nghiệm ẩm thực Pháp tại Đà Nẵng, nên lưu trú ở đâu?

Nếu bạn có kế hoạch khám phá nhiều nhà hàng Pháp Đà Nẵng, việc chọn nơi lưu trú ngay trung tâm sẽ giúp lịch trình gọn hơn và dễ di chuyển giữa các điểm ăn uống trong ngày.

Novotel Danang Premier Han River nằm trên đường Bạch Đằng, dọc theo sông Hàn, cách các khu ẩm thực và nhiều nhà hàng chỉ vài phút di chuyển. Từ khách sạn, bạn có thể đi đến khu ven biển, sân bay hoặc các tuyến phố ăn uống mà không mất nhiều thời gian. Vị trí này phù hợp khi bạn muốn kết hợp tham quan thành phố và trải nghiệm ẩm thực trong cùng một hành trình.

Khách sạn có nhiều hạng phòng, trong đó một số phòng có ban công hướng sông. Khuôn viên có nhà hàng, quầy bar và các tiện ích phục vụ nhu cầu ăn uống và nghỉ ngơi tại chỗ, thuận tiện sau những buổi tối di chuyển nhiều.

Đặc biệt, đừng bỏ lỡ cơ hội nhận ưu đãi lên đến 15% khi đặt phòng trực tiếp và tận hưởng một kỳ nghỉ trọn vẹn. Giảm 5% cho thành viên ALL (đăng ký miễn phí tại Accor.com), và giảm thêm 15% cho hội viên thẻ ALL Accor+ Explorer. Quý khách quan tâm chương trình ALL Accor+ Explorer có thể liên hệ để được tư vấn và đăng ký thẻ trực tiếp tại khách sạn và nhà hàng.

ĐẶT PHÒNG NGAY