Novotel Danang Premier Han River - Khách sạn dành cho Gia đình & Công việc - Nhà hàng Nhật Đà Nẵng: 10 địa điểm thưởng thức ẩm thực Nhật Bản chuẩn vị

Nếu bạn đang tìm nhà hàng Nhật Đà Nẵng để thưởng thức các món Nhật như sushi, sashimi, udon hay yakiniku, thành phố biển có khá nhiều lựa chọn đáng cân nhắc. Nhờ sự phát triển của ẩm thực quốc tế Đà Nẵng và cộng đồng người Nhật sinh sống tại đây, nhiều nhà hàng Nhật Bản trong thành phố phục vụ thực đơn khá đa dạng, từ quán izakaya nhâm nhi buổi tối đến nhà hàng sushi chuyên nghiệp. Trong bài viết này, Novotel Danang Premier sẽ gợi ý 10 địa chỉ ăn sushi Đà Nẵng và các món Nhật khác mà bạn có thể tham khảo cho chuyến đi sắp tới.

Vì sao nhà hàng Nhật Bản ngày càng phổ biến tại Đà Nẵng?

Nhà hàng Nhật Bản xuất hiện ngày càng nhiều nhờ sự phát triển của du lịch quốc tế và cộng đồng người Nhật sinh sống, làm việc tại thành phố. Điều này giúp ẩm thực Nhật Bản trở thành một phần không thể thiếu trong bức tranh ẩm thực quốc tế Đà Nẵng.

Trong vài năm gần đây, thực khách có thể dễ dàng tìm thấy nhiều phong cách nhà hàng Nhật Bản khác nhau tại Đà Nẵng. Thực đơn bao gồm nhiều món quen thuộc như sushi, sashimi, udon, ramen hoặc các món nướng yakiniku. Một số quán hoạt động theo mô hình izakaya, phục vụ các món ăn nhỏ dùng kèm đồ uống theo phong cách quán ăn buổi tối của Nhật.

SUSHI Bê

• Địa chỉ: 38 Nguyễn Chí Thanh, Thạch Thang, Hải Châu, Đà Nẵng, Việt Nam
• Giờ mở cửa: 17:00 – 22:00
• Món signature: Omakase là điểm nhấn rõ nhất của SUSHI Bê, bên cạnh nigiri, sashimi và các phần sushi theo mùa. Nhà hàng cũng thường giới thiệu trải nghiệm tuna show time như một điểm nhấn trong bữa ăn.

SUSHI Bê Đà Nẵng là nhà hàng Nhật Bản theo hướng fine dining, tập trung vào sushi, sashimi và omakase do đầu bếp người Nhật trực tiếp thực hiện. Thực đơn kết hợp hải sản tươi đánh bắt gần bờ Việt Nam với nguyên liệu tuyển chọn nhập từ Nhật, phù hợp cho bữa tối hoặc những dịp muốn trải nghiệm ẩm thực Nhật theo kiểu chỉn chu hơn.

Không gian nhà hàng mang phong cách Nhật hiện đại, gọn và yên tĩnh. Bên trong có quầy sushi để khách có thể ngồi xem đầu bếp chế biến trực tiếp, bên cạnh khu bàn ngồi phù hợp cho cặp đôi, nhóm nhỏ hoặc những buổi gặp gỡ cần sự riêng tư vừa phải.

Vị trí gần trung tâm ven sông Hàn cũng khiến nơi này trở thành điểm dừng khá thuận tiện với du khách đang lưu trú tại Novotel Danang Premier Han River, khi bạn có thể đi bộ đến nhà hàng mà không cần di chuyển xa.

Akataiyo Sushi

• Địa chỉ: 54 Nguyễn Du, Thạch Thang, Hải Châu, Đà Nẵng, Vietnam
• Giờ mở cửa: 10:30 – 14:00 | 17:00 – 22:00
• Món signature: Sushi, sashimi và cuộn maki; Okonomiyaki phô mai; udon

Akataiyo Sushi (thường được gọi là Akataiyo Mặt Trời Đỏ) là một nhà hàng Nhật Bản nằm tại khu trung tâm thành phố. Quán phục vụ thực đơn khá rộng với hơn 200 món, bao gồm nhiều món quen thuộc như sushi, sashimi, maki, mì udon, tempura và một số món ăn nóng theo phong cách gia đình Nhật.

Sashimi tại Akataiyo được cắt lát dày, cá tươi và vị khá ngọt khi ăn trực tiếp cùng wasabi và nước tương. Các phần sushi được làm gọn gàng, cơm dẻo và nhân khá đầy. Ngoài các món sống, thực đơn còn có nhiều món chín dễ ăn như okonomiyaki phô mai, cá ngừ nướng tái hoặc các món salad kiểu Nhật.

Sushi World

• Địa chỉ: 10 Phan Bội Châu, Thạch Thang, Hải Châu, Đà Nẵng, Việt Nam
• Giờ mở cửa: 11:00 – 22:00
• Món signature: nhà hàng nhấn mạnh Otoro Sashimi, các set sashimi và nhiều món theo dạng set hoặc cơm phần

Sushi World Đà Nẵng là nhà hàng Nhật Bản có thực đơn đa dạng, tập trung vào sushi và sashimi với nguồn nguyên liệu tươi. Thực đơn của nhà hàng có hơn 300 món, không chỉ có sushi và sashimi mà còn có các món nướng kiểu yakiniku và nhiều lựa chọn phù hợp cho bữa trưa hoặc bữa tối trong thành phố.

Không gian nhà hàng mang phong cách Nhật hiện đại, sử dụng nhiều chi tiết gỗ và cách bài trí khá gọn gàng. Ngoài khu bàn ăn bên trong, chi nhánh Đà Nẵng còn được giới thiệu có khu sân vườn phía trước, phù hợp cho nhóm bạn, gia đình hoặc những buổi ăn cần không gian thoải mái hơn.

Kanpai Izakaya Sushi

• Địa chỉ: 92 Đỗ Bá, Bắc Mỹ Phú, Ngũ Hành, Đà Nẵng, Vietnam
• Giờ mở cửa: 16:00 – 0:00
• Món signature: Bò Wagyu A4 áp chảo; Mix Sashimi – Omakase / Chef’s Selection

Kanpai Izakaya Sushi là nhà hàng Nhật Đà Nẵng theo phong cách Izakaya hiện đại. Không gian quán không quá lớn, bố trí khoảng vài bàn ăn cùng khu quầy bar trung tâm. Nhà hàng sử dụng khu bếp mở, cho phép thực khách quan sát đầu bếp chế biến các món sushi và sashimi ngay tại quầy.

Thực đơn của quán tập trung vào nguyên liệu hải sản tươi và các món đặc trưng của ẩm thực Nhật Bản. Set sashimi gồm nhiều loại cá như cá hồi, cá ngừ, cá cam hoặc nhum biển được cắt dày và phục vụ theo ngày.

Ramen Yushoken

• Địa chỉ: 21 Hoàng Văn Thụ, Phước Ninh, Hải Châu, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 11:00 – 21:30
• Món signature: Tsukemen là món làm nên tên tuổi của thương hiệu, bên cạnh Tonkotsu Ramen và các dòng ramen như Shio, Shoyu, Miso, Yasai, Ebi hay Tonkotsu Shoyu

Ramen Yushoken Đà Nẵng là quán ramen theo mô hình chuyên biệt, tập trung vào các dòng tonkotsu ramen và tsukemen với concept thương hiệu từ Nhật. Thực đơn chủ yếu xoay quanh các món mì dùng nước hầm xương heo, mì làm tại chỗ và gia vị gốc Nhật, phù hợp cho bữa trưa hoặc bữa tối khi muốn ăn ramen theo kiểu đậm vị và rõ phong cách.

Điểm dễ nhận ra ở quán là thực đơn không quá dàn trải mà tập trung vào một số nhóm món chính. Ngoài các tô ramen nước, quán còn có tsukemen với phần mì và nước chấm tách riêng, cùng một số món lạnh và món ăn kèm để bữa ăn đầy đặn hơn.

Ari Sushi

• Địa chỉ: 268 Võ Nguyên Giáp, Bắc Mỹ Phú, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng, Vietnam
• Giờ mở cửa: 10:00 – 23:00
• Món signature: Sashimi Moriawase (set tổng hợp sashimi); Nigiri

Ari Sushi nằm trên đường Võ Nguyên Giáp, khu vực ven biển Mỹ Khê, thuận tiện ghé ăn sau khi đi dạo biển. Một số vị trí trong nhà hàng có thể nhìn ra khu vực biển.

Thực đơn tập trung vào các món quen thuộc của ẩm thực Nhật Bản như sushi, sashimi, nigiri và một số món ăn nóng. Set Sashimi Moriawase gồm nhiều loại cá tươi được cắt miếng khá dày, vị ngọt tự nhiên và ít mùi tanh. Cơm sushi dẻo vừa phải, kết hợp với cá hồi, cá ngừ hoặc tôm nướng.

Umi Izakaya

• Địa chỉ: 91 Hoàng Văn Thụ, Phước Ninh, Hải Châu, Đà Nẵng, Vietnam
• Giờ mở cửa: 10:00 – 14:00 | 17:00 – 23:30
• Món signature: Yakitori (xiên nướng), thường có set xiên nướng để gọi theo nhóm; Sashimi và sushi.

Umi Izakaya là nhà hàng Nhật Đà Nẵng theo phong cách Izakaya, dành cho những buổi gặp gỡ sau giờ làm. Thực đơn tập trung vào các món ăn nhâm nhi như sashimi, sushi và các món nướng, đặc biệt là yakitori – xiên nướng thịt hoặc hải sản được nướng trực tiếp và nêm vị đậm đà.

Không gian quán mang phong cách Nhật ấm cúng với bàn ghế gỗ và ánh đèn vàng nhẹ. Cách bố trí khá gần gũi, phù hợp cho nhóm bạn nhỏ hoặc buổi hẹn buổi tối. Nhiều thực khách đánh giá cao chất lượng nguyên liệu tại đây, đặc biệt là phần sashimi tươi và các món nướng giữ được vị đậm nhưng không quá nặng.

Yamazaki

• Địa chỉ: 36-38 Lâm Hoành, An Hải, Sơn Trà, Đà Nẵng, Vietnam
• Giờ mở cửa: 11:00 – 14:00 | 16:00 – 23:00
• Món signature: Sushi và các set sushi; Sashimi cá hồi, sashimi cá ngừ

Yamazaki Japanese Restaurant nằm trên tầng 25 tại 36-38 Lâm Hoành, gần biển Mỹ Khê. Từ vị trí này, thực khách có thể vừa dùng bữa vừa nhìn ra biển và thành phố. Không gian bên trong sử dụng tông gỗ trầm và phong cách bài trí tối giản theo tinh thần Nhật, phù hợp cho những buổi ăn tối yên tĩnh hoặc gặp gỡ riêng tư.

Thực đơn tại Yamazaki tập trung vào các món truyền thống của ẩm thực Nhật Bản, trong đó sushi và sashimi là lựa chọn được nhiều thực khách gọi nhất. Cá hồi và cá ngừ được sử dụng cho các phần sashimi, cắt lát dày vừa phải, giữ vị tươi và ngọt tự nhiên.

Gyu Sachi 

• Địa chỉ: 44 Trần Văn Trứ, Bình Thuận, Hải Châu, Đà Nẵng, Vietnam
• Giờ mở cửa: 10:30 – 14:00 | 16:30 – 22:30
• Món signature: Thịt nướng yakiniku (các khay thịt bò nướng); Gyu-tan (lưỡi bò)

Gyu Sachi là nhà hàng Nhật Đà Nẵng chuyên về nướng Yakiniku theo hình thức buffet. Thực khách có thể tự nướng thịt trực tiếp tại bàn với nhiều lựa chọn khác nhau như bò Mỹ, lưỡi bò gyu-tan, hải sản và các món ăn kèm. Ngoài đồ nướng, thực đơn còn có sushi, sashimi, mì udon, lẩu và một số món ăn nóng kiểu Nhật.

Các phần thịt được cắt sẵn theo khay, dễ chọn khi gọi buffet. Thịt bò khi nướng giữ độ mềm và vị đậm, phù hợp ăn kèm với sốt hoặc rau cuốn. Một số món ăn kèm như sushi cá hồi nướng phô mai, gà chiên hoặc các món nóng cũng được nhiều thực khách gọi thêm để thay đổi khẩu vị trong bữa ăn.

Yen Yakiniku & Izakaya

• Địa chỉ: 38 Trần Quốc Toản, Hải Châu, Đà Nẵng, Vietnam
• Giờ mở cửa: 11:00 – 15:00 | 17:00 – 22:30
• Món signature: sashimi cá hồi không giới hạn; lẩu shabu shabu wagyu

Yen Yakiniku & Izakaya là nhà hàng Nhật Đà Nẵng theo mô hình buffet nướng Yakiniku kết hợp phong cách Izakaya. Thực khách ngồi nướng trực tiếp tại bàn và có thể chọn nhiều món trong thực đơn buffet như thịt nướng, sushi, sashimi, hải sản, lẩu và các món ăn kèm kiểu Nhật.

Thực đơn buffet tại đây có hơn 150 món với nhiều mức giá khác nhau. Tùy gói lựa chọn, thực khách có thể gọi thêm sashimi cá hồi, hàu, bạch tuộc, rong nho hoặc các món lẩu như shabu shabu. Các món cuộn và sushi được phục vụ song song với các món nướng để cân bằng khẩu vị trong bữa ăn.

Kinh nghiệm chọn nhà hàng Nhật ở Đà Nẵng

Khi tìm nhà hàng Nhật Đà Nẵng, bạn có thể tham khảo một vài lưu ý sau để chọn được địa điểm phù hợp:

• Ưu tiên những nơi có nguyên liệu tươi, với món sashimi và sushi, bạn nên quan sát quầy chế biến hoặc hỏi nhân viên về nguồn hải sản trước khi gọi món.
• Các nhà hàng có đầu bếp người Nhật hoặc được thực khách người Nhật ghé thăm thường giữ được hương vị chuẩn ẩm thực Nhật Bản.
• Dành vài phút đọc review nhà hàng trên Google Maps trước khi đi, chú ý các đánh giá gần đây về chất lượng món ăn và thái độ phục vụ.
• Nếu thích không khí sôi động, các quán kiểu izakaya buổi tối là lựa chọn phù hợp; nếu muốn không gian yên tĩnh hơn, các nhà hàng chuyên sushi hoặc buffet yakiniku sẽ đáp ứng tốt hơn.
• Với các món nướng yakiniku, nên đặt bàn trước vào giờ cao điểm buổi tối và cuối tuần để tránh chờ đợi lâu.
• Vị trí cũng là điểm cộng, có khá nhiều quán tập trung quanh khu trung tâm Hải Châu và dọc đường Võ Nguyên Giáp gần biển Mỹ Khê, bạn có thể chọn địa điểm gần nơi ở để thuận tiện ghé sau khi tham quan các địa điểm ăn uống Đà Nẵng khác.

Ở đâu tại Đà Nẵng để dễ dàng ghé các nhà hàng Nhật nổi tiếng?

Nếu bạn muốn khám phá nhiều nhà hàng Nhật Đà Nẵng trong cùng một chuyến đi, việc chọn nơi lưu trú tại khu trung tâm sẽ thuận tiện hơn cho việc di chuyển giữa các khu ẩm thực.

Một lựa chọn phù hợp là Novotel Danang Premier Han River, khách sạn 5 sao nằm trên đường Bạch Đằng, ngay khu trung tâm Đà Nẵng. Từ đây, du khách có thể di chuyển nhanh đến nhiều nhà hàng Nhật, khu phố ẩm thực và các điểm tham quan như cầu Rồng hoặc bờ sông Hàn.

Sau một buổi tối thưởng thức sushi, sashimi hay các món nướng yakiniku, bạn có thể quay về khách sạn để thư giãn và tiếp tục hành trình khám phá ẩm thực quốc tế Đà Nẵng vào ngày hôm sau.

Đặc biệt, đừng bỏ lỡ cơ hội nhận ưu đãi lên đến 15% khi đặt phòng trực tiếp và tận hưởng một kỳ nghỉ trọn vẹn. Giảm 5% cho thành viên ALL (đăng ký miễn phí tại Accor.com), và giảm thêm 15% cho hội viên thẻ ALL Accor+ Explorer. Quý khách quan tâm chương trình ALL Accor+ Explorer có thể liên hệ để được tư vấn và đăng ký thẻ trực tiếp tại khách sạn và nhà hàng.

ĐẶT NGAY