Novotel Danang Premier Han River - 가족 여행 및 비즈니스 여행 호텔 - 미식 여행자를 위한 2026년 다낭 미쉐린 레스토랑 TOP 7

최근 몇 년간, 다낭 미쉐린 레스토랑은 미식 애호가들 사이에서 큰 관심을 받는 키워드로 떠올랐습니다. 다낭은 현대적 조리 기술, 지역 식재료, 지속가능한 미식 철학이 결합된 레스토랑이 꾸준히 증가하면서 베트남 미쉐린 다이닝 지도에서 중요한 위치를 차지하게 되었습니다. 이는 국내외 여행객들의 고급 다이닝 수요를 충족시키는 데 큰 역할을 하고 있습니다.

다낭 – 미쉐린 가이드의 새로운 미식 도시

미쉐린 가이드 베트남이 다낭의 레스토랑 리스트를 공식 발표하면서, 다낭 미식 산업은 한 단계 도약했습니다. 다낭은 다양한 음식 문화, 풍부한 식재료, 국제 기준에 맞춘 레스토랑 운영 능력을 갖추고 있어 선정되었습니다. 파인다이닝 수요의 증가와 함께, 여행객들은 미쉐린 기준을 충족하는 레스토랑을 찾는 데 점점 더 많은 관심을 보이고 있습니다.

미쉐린 레스토랑과 함께, 여행객들은 다낭 고급 레스토랑을 통해 지역의 일상적인 미식 경험 또한 즐기고 있습니다.

1. La Maison 1888 – 다낭 미쉐린 1스타 레스토랑

• 주소: InterContinental Danang Sun Peninsula Resort, Bai Bac, Son Tra, Da Nang
• 영업시간: 18:30 – 21:00 (라스트 오더 21:00)
• 가격대: 1인당 5,999,000 VND
• 대표 메뉴: 프랑스식 푸아그라, 랍스터 및 고급 해산물 요리, 와규 또는 느린 조리 송아지 요리
• 요리 스타일: 클래식 프렌치
• 메뉴: LINK
• 추천 대상: 가격에 크게 민감하지 않으며 파인다이닝과 고급 프렌치 요리를 선호하는 고객.

La Maison 1888은 다낭에서 유일한 미쉐린 1스타 레스토랑으로, 셰프 Christian Le Squer가 자문을 맡고 있습니다. 프렌치 클래식 스타일로 디자인된 공간은 1층 La Veranda, 2층 프라이빗 룸, 바다 전망 테라스로 구성되어 있습니다.

메뉴는 프랑스 전통요리를 바탕으로 지역 식재료를 정교하게 조합해 구성하며, 와인 페어링 전문가도 상주해 다양한 선택을 제공합니다.

2. Nén Danang – 미쉐린 그린 스타 (지속가능 미식)

• 주소: 16 My Da Tay 2, Khue My, Ngu Hanh Son, Da Nang
• 영업시간: 10:30 – 14:00 | 17:30 – 20:45
• 가격대: 1,000,000 VND 이상/인
• 대표 메뉴: 프렌치 스타일 게 수프, 훈제 오리 가슴살, 제철 바지락, 생강 아이스크림과 부드러운 두부 디저트
• 요리 스타일: 현대 베트남 요리 (지속가능 콘셉트)
• 메뉴: LINK
• 추천 대상: 커플, 지속가능 미식 선호 고객, 비즈니스

Nén Danang은 베트남 최초의 미쉐린 그린 스타 레스토랑으로, 농장(Nén Farm)에서 직접 재배한 허브, 꽃, 채소를 사용하여 ‘팜 투 테이블’ 콘셉트를 구현합니다. 재료의 신선함과 본연의 맛을 강조하며 계절마다 메뉴가 바뀝니다.

3. Olivia’s Prime Steakhouse

• 주소: Indochina Mall, 74 Bach Dang, Hai Chau, Da Nang
• 영업시간: 11:00 – 23:00
• 가격대: 1,000,000 VND 이상/인
• 대표 요리: 장작구이 스테이크, 비프 웰링턴, 푸아그라, 스테이크 타르타르, 카르파초
• 요리 스타일: 유러피안–아메리칸 스테이크하우스
• 메뉴: LINK
• 추천 대상: 커플, 가족, 비즈니스 미팅

Olivia’s Prime Steakhouse는 장작불 오픈키친에서 구워내는 고품질 스테이크로 유명한 레스토랑입니다. 불향과 촉촉한 식감을 살린 조리법으로 아시아 미식가들에게 특히 인기가 높습니다.

4. Madame Lân

• 주소: 04 Bach Dang, Hai Chau, Da Nang
• 영업시간: 6:30 – 21:30
• 가격대: 200,000 – 450,000 VND
• 대표 메뉴: 하노이 분짜, 베트남식 비프 스튜 바게트, 제철 해산물, 오리구이, 베트남식 디저트
• 요리 스타일: 전통 베트남 요리
• 메뉴: LINK
• 추천 대상: 커플, 가족 여행객

Madame Lân은 전통적인 베트남 가정식 분위기를 재현한 넓고 여유로운 공간으로, 미쉐린 가이드 추천 레스토랑입니다. 다양한 지역 요리를 현대적이고 깔끔한 방식으로 제공하며 여행객과 현지인 모두에게 인기 있는 다낭 맛집입니다.

5. Rang Restaurant – 다낭의 미쉐린 가이드 빕 구르망 인도 레스토랑

• 주소: 베트남 다낭시 응우한썬군 미안동 보응우옌잡 거리 384번지
• 영업시간: 점심 11:30–15:00 ｜ 저녁 17:30–22:30
• 예상 가격대: 1인당 약 400,000–600,000 VND
• 요리: 인도 요리(‘인터내셔널’/퓨전 스타일)
• 메뉴: LINK
• 추천 대상: 데이트 중인 커플, 인도 요리를 좋아하는 친구들, 색다른 맛을 찾는 여행객, 채식주의자

Rang Restaurant는 다낭에서 손꼽히는 인도 레스토랑 중 하나로, 합리적인 가격에 우수한 요리를 제공하는 곳에 수여되는 미쉐린 가이드의 빕 구르망(Bib Gourmand)에 선정되었습니다.

Rang는 전통적인 인도 레시피를 현대적이고 접근하기 쉬운 방식으로 풀어낸 ‘인터내셔널’ 인도 요리를 지향합니다. Butter Chicken, Chicken Tikka Masala, Lamb Curry 같은 대표적인 클래식 메뉴부터 Hyderabadi Biryani, 다양한 채식 메뉴까지 폭넓게 구성되어 있어 채식주의자뿐 아니라 인도 요리가 처음인 손님에게도 잘 어울립니다. 향신료의 개성은 분명하지만 과하지 않게 조절되어, 다양한 취향의 손님들이 편안하게 즐길 수 있습니다.

매장은 깔끔하고 아늑하게 디자인되어 있으며, 전통적인 인도풍 장식보다는 현대적인 분위기를 살려 여유로운 식사를 즐기기에 좋습니다.

6. Shamballa

• 주소: 277 Trần Hưng Đạo, An Hải, Sơn Trà, 다낭
• 영업시간: 10:00 – 22:00
• 가격대: 1인당 200,000 – 400,000 VND
• 대표 메뉴: 파인애플잎 치즈밥, 야채 볶음 국수, 바삭한 버섯튀김, 직접 재배한 채소·두부 요리
• 요리 스타일: 채식(비건/베지터리언)
• 메뉴: LINK
• 추천 대상: 커플, 친구, 가족

Shamballa 다낭은 ‘그린 푸드’ 철학을 기반으로 한 채식 레스토랑으로, 한강 인근 조용한 거리에 위치해 있습니다. 대나무와 식물로 둘러싸인 다층 정원 같은 디자인이 특징이며, 자연광이 부드럽게 들어오는 편안한 분위기를 제공합니다. 루프탑 공간에서는 도시 스카이라인을 조망할 수 있어 여유로운 저녁 식사나 긴 대화를 나누기 좋은 곳입니다.

메뉴는 현대적인 채식 요리를 중심으로 신선한 제철 채소와 가벼운 향신료를 사용하여 균형 잡힌 맛을 구현합니다. 부담 없는 양과 정돈된 플레이팅으로, 베지테리언 고객뿐 아니라 색다른 식경험을 원하는 여행객에게도 잘 맞습니다.

7. Si Dining

• 주소: 01 Giang Châu 2, Khuê Mỹ, Ngũ Hành Sơn, 다낭
• 영업시간: 17:30 – 21:30
• 가격대: 1인당 1,000,000 VND 이상
• 대표 메뉴: 통째로 구운 양갈비, 사시미, 이탈리아 파스타, 팬시어 생선, 티라미수
• 요리 스타일: 현대 이탈리안 요리
• 메뉴: LINK
• 추천 대상: 커플, 가족, 비즈니스 미팅

Si Dining은 2년 연속 미쉐린 가이드에 소개된 현대 이탈리안 레스토랑으로, 셰프 Alessio Rasom이 이끌고 있습니다. 레스토랑은 자연 친화적이고 세련된 분위기로, 실내외 공간이 조화롭게 구성되어 프라이빗하면서도 개방감 있는 다이닝 경험을 제공합니다. 특별한 날, 기념일 또는 조용한 비즈니스 디너에 적합한 장소입니다.

제철에 따라 변경되는 메뉴는 현지 농부와 어부가 공급하는 재료를 사용해 구성됩니다. 전통적인 이탈리아 요리 구조를 바탕으로 하되, 아시아인의 입맛에 맞춘 조리법을 적용해 부담 없이 즐길 수 있는 코스 또는 단품 메뉴를 제공합니다.

Novotel Premier Danang Han River – 5성급 럭셔리 호텔 경험

한강 바로 옆에 위치한 Novotel Danang Premier Han River는 국제 기준의 다낭 5성급 호텔로, 관광지·미식 지역·도심과의 접근성이 뛰어납니다. 현대적인 객실, 레스토랑, 바, 야외 수영장, 웰니스 시설을 갖추고 있어 휴양과 비즈니스 여행 모두에 적합합니다.

특히, 공식 예약 시 최대 15% 할인 혜택을 제공하며, ALL 회원은 추가 5%, ALL Accor+ Explorer 회원은 추가 15%의 혜택을 받을 수 있습니다. 프로그램 참여 및 카드 등록을 원하시면 호텔 및 레스토랑에서 직접 안내해드립니다.

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