다낭의 12가지 필수 먹거리와 현지인이 사랑하는 맛집

다낭을 언급하면 많은 사람들이 맑은 바다, 독특한 다리들, 그리고 다양한 맛있는 음식들을 떠올립니다. 이 도시는 중앙 지역의 특색 있는 음식들이 가득한 곳입니다. 뜨끈한 미꽝 한 그릇, 달콤한 생선국수, 그리고 남오의 생선 샐러드까지, 각 음식들은 독특한 인상을 남깁니다.

아래의 글에서는 다낭의 12가지 매력적인 특산물을 소개하고, 다낭을 방문할 때 맛있는 음식을 즐길 수 있는 맛집을 추천합니다.

1. 미꽝

미꽝은 다낭의 대표적인 음식으로, 다낭의 영혼으로 여겨집니다. 금빛으로 반짝이는 면발은 부드러우면서도 쫄깃하고, 새우와 고기의 깊고 진한 국물에 담겨 있습니다. 미꽝의 특징은 국물이 국수 위에 가득 차는 것이 아니라, 면발에만 충분히 배어 있는 점입니다.

먹을 때는 볶은 땅콩, 파, 신선한 채소를 뿌리고, 바삭하게 구운 쌀가루를 함께 즐깁니다. 이 조화는 미식의 독특함을 만들어내는데, 고소하면서도 상큼하고, 중앙 지역의 매운 맛이 가미되어 있습니다. 또한, 아침식사로 인기가 많은 선택입니다.

참고 가격: 30,000 – 45,000 VND/그릇

추천 맛집:

NU ĐỒ Kitchen – MasterChef Noodle: 11/1 Lưu Quang Thuận, Bắc Mỹ An, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
미꽝 Huệ: 135 Tiểu La, Hoà Cường Bắc, Hải Châu, Đà Nẵng
미꽝 Sen: 155 Mẹ Nhu, Thanh Khê Tây, Thanh Khê, Đà Nẵng

2. 생선국수

생선국수는 다낭 사람들의 아침과 점심에 자주 등장하는 인기 있는 음식입니다. 주요 재료는 보통 참치나 고등어, 또는 바다 물고기로 만든 생선 패티입니다.

생선은 뼈를 제거하고, 잘게 썰어 양념을 해서 튀기거나 찝니다. 이렇게 만들어진 생선 패티는 쫄깃하고 단맛이 있으며, 바다의 향을 그대로 지니고 있습니다.

국물은 생선 뼈로 우려내고, 호박, 파인애플, 배추, 토마토 등을 추가하여 만듭니다. 국물은 달콤하면서도 가벼운 산미가 있으며, 쉽게 먹을 수 있고 부담스럽지 않습니다. 먹을 때는 생채소, 상추, 바질, 신선한 고추 등을 곁들여 함께 제공합니다.

참고 가격: 25,000 – 40,000 VND/그릇

추천 맛집:

생선국수 Hờn: 113/3 Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu, Đà Nẵng
생선국수 109: 109 Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu, Đà Nẵng
생선국수 Bà Phiến (Bà Thừa): 63 Lê Hồng Phong, Phước Ninh, Hải Châu, Đà Nẵng

3. 돼지고기 쌀전병

돼지고기 쌀전병은 다낭의 전통 음식 중 하나로, 돼지고기 삶거나 구운 것을 얇게 썰어 바삭한 쌀가루와 신선한 채소와 함께 먹는 음식입니다.

핵심 포인트는 마늘, 고추, 파인애플 다짐, 그리고 레몬즙으로 만든 특제 매운 소스입니다. 이 소스는 돼지고기의 기름진 맛을 균형 있게 잡아주며, 쌀전병에 싸서 먹을 때 특별한 맛을 느낄 수 있습니다.

참고 가격: 50,000 – 70,000 VND/1인분

추천 맛집:

돼지고기 쌀전병 Đại Lộc: 103 Trưng Nữ Vương, Phước Ninh, Hải Châu, Đà Nẵng
1962 Mậu: K43 Đỗ Thúc Tịnh, Khuê Trung, Cẩm Lệ, Đà Nẵng

4. 땅콩 국수

다낭에서의 식사를 돋보이게 하는 음식 중 하나는 땅콩 국수입니다. 이 음식은 신선한 야채와 땅콩, 돼지고기 또는 새우가 들어간 국물로, 가볍고 상쾌한 맛이 특징입니다.

참고 가격: 25,000 – 35,000 VND/그릇

추천 맛집:

땅콩 국수 Vân: 23/14 Trần Kế Xương, Hải Châu, Đà Nẵng
땅콩 국수 Liêm: 41 Đoàn Thị Điểm, Hải Châu, Đà Nẵng

5. 반 카프

반 카프는 중부 지역, 특히 다낭에서 인기 있는 전통적인 간식입니다. 이 음식은 매우 독특한 조리법을 가지고 있습니다: 얇고 부드러운 쌀가루 반죽이 두 개의 바삭한 구운 쌀가루 사이에 놓입니다. 먹을 때 손으로 살짝 “두드려” 쌀가루 반죽을 쌀가루와 붙여서 쫄깃하면서도 바삭한 식감을 즐깁니다.

반 카프에서 가장 매력적인 점은 함께 제공되는 마음내(생선 발효된 소스)입니다. 짭짤하고 풍부한 맛과 함께 달콤하고 매운 맛, 특유의 향기가 어우러져 매우 기억에 남는 맛을 선사합니다. 많은 가게에서는 약간의 볶은 마늘과 다진 땅콩을 넣어 고소한 맛을 더하기도 합니다.

다낭 사람들에게 반 카프는 오후 간식으로 자주 즐겨지며, 관광객들은 처음 시도해 볼 때 각 재료가 뚜렷하게 대조되는 맛을 재미있게 느낍니다: 쌀가루의 바삭함, 반죽의 쫄깃함, 그리고 강한 맛의 소스가 어우러져 독특한 맛의 경험을 제공합니다.

참고 가격: 10,000 – 20,000 VND/1인분

추천 맛집: 베 하: 130 Bùi Hữu Nghĩa, Phước Mỹ, Sơn Trà, Đà Nẵng

6. 반 베오 및 반 남

다낭의 전통 음식 중 반 베오와 반 남을 빼놓을 수 없습니다.

반 베오는 보통 쌀가루로 만들어 작은 그릇에 찐 후, 그 위에 새우 건조 고명, 돼지기름, 파튀김을 올리고, 새콤달콤한 물고기 간장 소스를 뿌립니다. 그 맛은 고소하면서도 짭짤하고, 건새우의 향이 어우러져 많은 사람들이 좋아하는 맛을 냅니다.

반 남은 또한 쌀가루로 만들어 얇게 펴서, 새우와 돼지고기 속을 넣고 바나나 잎으로 싸서 찐 후, 그 잎을 열었을 때 나오는 향은 신선하고, 반죽은 부드럽고 쫄깃하며, 마늘 고추 간장과 함께 제공됩니다. 반 남은 부드러운 쌀가루와 새우 고기 속의 짭짤함, 그리고 바나나 잎에서 나오는 향이 어우러져 특별한 맛의 경험을 선사합니다.

참고 가격: 20,000 – 30,000 VND/1인분

추천 맛집:

베 론: 40/10 Trưng Nữ Vương, Phước Ninh, Hải Châu, Đà Nẵng
반 베오 Cúc – 반 베오 굴구이: 84 Bùi Công Trừng, Hoà Xuân, Cẩm Lệ, TP Đà Nẵng, Đà Nẵng

7. 남 오 생선 샐러드

남 오 생선 샐러드는 오랫동안 남 오 지역의 어부들 사이에서 유명한 음식으로, 지금은 많은 관광객들이 맛보기 위해 찾아가는 다낭의 특산물이 되었습니다. 주요 재료는 신선한 정어리나 멸치로, 뼈를 제거하고 얇게 썰어 볶은 쌀과 함께 섞어 생선의 비린내를 제거하고 고소한 맛을 냅니다.

이 음식은 두 가지 조리법이 있습니다: 마른 샐러드와 물기가 있는 샐러드. 마른 샐러드는 생선에 볶은 쌀과 향신료를 넣어 만든 것이며, 물기가 있는 샐러드는 미리 만들어 놓은 소스를 추가합니다. 다른 점은 샐러드와 함께 나오는 다양한 채소들입니다: 코코넛 나무, 무화과 잎, 신선한 오이, 신선한 과일 등이 있고, 모두 쌀가루와 함께 싸서 매운 생선 소스나 땅콩 소스에 찍어 먹습니다.

신선한 생선의 단맛과 채소의 신맛, 짭짤한 양념이 조화되어 이 지역에서만 즐길 수 있는 독특한 맛을 만들어냅니다. 이것은 간단하면서도 특별한 다낭의 미식 경험입니다.

참고 가격: 70,000 – 120,000 VND/1인분

추천 맛집:

남 오 생선 샐러드 Anh Sinh: 130 Huỳnh Thúc Kháng, Phước Ninh, Hải Châu, Đà Nẵng
코 홍 식당: 38 Lê Hồng Phong, Phước Ninh, Hải Châu, Đà Nẵng

8. 다낭 빵

쌀국수나 미꽝이 주요 식사로 선택되는 반면, 다낭 빵은 아침이나 간단한 오후 간식으로 인기가 많습니다. 전통적인 크고 둥근 빵과는 달리 다낭 빵은 길고 얇아 손에 들고 먹기 편리합니다. 바삭한 외부와 가벼운 속이 특징이며, 씹을 때 나는 경쾌한 소리가 특징입니다.

속 재료는 보통 크리미한 파테, 버터, 매운 고추 소스로, 이 간단한 조합이 다낭 빵만의 독특한 맛을 만들어냅니다: 바삭한 외피는 파테의 고소하고 짭짤한 맛과 고추의 매운 맛을 잘 어울려 줍니다. 이 작은 빵이지만 강력하게 중독성을 제공합니다.

이것은 다낭의 길거리 음식을 대표하는 맛이며, 관광객들 사이에서도 쉽게 먹을 수 있고 다낭의 독특한 맛을 경험할 수 있는 음식으로 인기가 많습니다.

참고 가격: 7,000 – 15,000 VND/1개

추천 맛집:

빵 미 콰이: k101/16G Hoàng Văn Thụ, Phước Ninh, Hải Châu, Đà Nẵng
빵 미 퀴 호아 맙: 26WX+3C5, Bắc Mỹ An, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng

다낭 특산물을 사서 선물로 가져가기

9. 다낭의 쇠고기 소시지

다낭의 쇠고기 소시지는 고기의 탄탄한 결, 자연스러운 단맛, 그리고 살짝 매운 후추 향으로 유명합니다. 이 음식은 그 특유의 쫄깃한 식감 때문에 많은 관광객들이 선물로 구입하는 인기 아이템입니다. 한 번에 구입할 수 있는 곳은 한 시장이나 콩 시장에서 흔히 찾을 수 있으며, 가격은 대개 250,000 – 350,000 VND/1kg 정도입니다.

10. 남 오 피시 소스

남 오 피시 소스는 멸치를 이용해 만든 소스로, 짭짤하면서도 고유한 향이 특징입니다. 이는 중앙 지역의 여러 음식에서 사용되는 대표적인 향신료로, 관광객들이 한 시장이나 콩 시장에서 자주 구입합니다. 가격은 대개 50,000 VND/병 정도입니다.

11. 미케 해초

미케 해초는 수확 후 건조되어 자연적인 짠맛과 바다의 향을 그대로 유지합니다. 이 해초는 국물이나 시원한 요리에 사용되는 고영양의 재료입니다. 관광객들은 손님이 많이 찾는 밤 시장인 손 트라 시장이나 한 시장에서 구입할 수 있으며, 가격은 200g – 250g의 한 봉지에 대개 120,000 – 200,000 VND입니다.

12. 매운 새우

매운 새우는 달콤하고 매운 맛이 특징인 인기 있는 간식입니다. 그 맛은 새우의 쫄깃한 식감과 함께 잘 배어 있는 양념 덕분에 간식으로 또는 선물용으로 좋습니다. 관광객들은 한 시장, 콩 시장이나 해변 근처의 가게에서 구입할 수 있으며, 가격은 대개 70,000 VND/상자 정도입니다.

더 스퀘어 레스토랑 – 아시아 미식의 정수

노보텔 다낭 프리미어 한강의 더 스퀘어는 다낭 여행 중에 미식을 경험할 수 있는 완벽한 장소입니다. 현대적인 공간과 한강 다리의 전망을 자랑하며, 도시의 중심에 위치해 있어 관광객과 현지 주민들 모두에게 인기 있는 선택지입니다.

주소: Tầng 4 Novotel Danang Premier Han River, 36 Bạch Đằng, Hải Châu, Đà Nẵng
영업 시간: 6:00 – 22:00

더 스퀘어의 메뉴는 아시아와 유럽의 다양한 요리를 결합하며, 특히 미꽝, 호이안 치킨밥, 고이쿤 등 전통적인 중앙 지역의 요리가 많습니다. 또한, 이곳은 다낭의 데이트 장소를 찾는 커플들에게 완벽한 장소입니다. 여기서 미식을 즐기며 한강의 멋진 전망을 즐길 수 있습니다.

메뉴 보기

호텔에 숙박하며 Novotel Danang Premier에서의 미식 경험을 결합하면 더욱 완벽한 여행이 될 것입니다.

특별히, 직접 예약 시 15% 할인을 제공하며, ALL 멤버십 회원에게는 추가 5% 할인 혜택이 있습니다. ALL Accor+ Explorer 카드 회원에게는 15% 추가 할인 혜택이 제공되며, 회원 가입 및 카드 발급은 호텔 및 레스토랑에서 가능합니다.

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